{"id":630,"date":"2024-06-03T00:30:42","date_gmt":"2024-06-03T03:30:42","guid":{"rendered":"https:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/?post_type=product&#038;p=630"},"modified":"2024-08-20T17:04:27","modified_gmt":"2024-08-20T20:04:27","slug":"combo-livro-curso-tecnologia-de-tratamento-de-frutas-e-hortalicas","status":"publish","type":"product","link":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/produto\/combo-livro-curso-tecnologia-de-tratamento-de-frutas-e-hortalicas\/","title":{"rendered":"Combo Livro + Curso | Tecnologia de Tratamento de Frutas e Hortali\u00e7as"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Neste combo, voc\u00ea ter\u00e1 acesso ao <strong>Livro e o Curso Online de Tecnologia de Tratamento de Frutas e Hortali\u00e7as.<\/strong><\/p>\n<div id=\"nav-desc\" class=\"tab-pane fade show active\" role=\"tabpanel\" aria-labelledby=\"nav-desc-tab\">As mat\u00e9rias-primas de origem vegetal s\u00e3o suscet\u00edveis a altera\u00e7\u00f5es qu\u00edmicas, f\u00edsicas e biol\u00f3gicas. A manuten\u00e7\u00e3o de suas propriedades nutricionais e sensoriais, e consequentemente a sua durabilidade, inclui a aplica\u00e7\u00e3o de diversos m\u00e9todos: conserva\u00e7\u00e3o, embalagem e armazenamento. Em fun\u00e7\u00e3o das tecnologias empregadas, pretende-se que se conservem por um maior tempo poss\u00edvel. Por meio do uso de tecnologias, podem-se elaborar produtos como: polpas, sucos, doce em calda, geleias, produtos minimamente processados, hortali\u00e7as em conserva, picles, chucrutes e bebidas, agregando valor \u00e0 mat\u00e9ria-prima e possibilitando sua comercializa\u00e7\u00e3o ou atua\u00e7\u00e3o no mercado de forma aut\u00f4noma. Neste material, voc\u00ea ter\u00e1 a oportunidade de estudar os conte\u00fados da \u00e1rea de tecnologia de tratamento de frutas e hortali\u00e7as. As informa\u00e7\u00f5es est\u00e3o apresentadas de forma simplificada e com linguagem de f\u00e1cil entendimento para melhor compreens\u00e3o da tem\u00e1tica. Em face disso, por meio de informa\u00e7\u00f5es b\u00e1sicas sobre as tecnologias de processamento utilizadas nas agroind\u00fastrias, espera-se tornar o aluno capaz de planejar, coordenar e projetar o processamento desses produtos.<\/div>\n<p><strong>Informa\u00e7\u00f5es do Curso:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tempo para Conclus\u00e3o:<\/strong> 3 meses<\/li>\n<li><strong>Carga hor\u00e1ria:<\/strong> 80 h<\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"botao-livro-curso\"><button class=\"botao-demo\"><a class=\"link-demo\" href=\"https:\/\/novo.nteditora.com.br\/demos\/tecnico\/TTH_livro_demo.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Leia o primeiro cap\u00edtulo GR\u00c1TIS<\/a><\/button><br \/>\n<button class=\"botao-demo\"><a class=\"link-demo\" href=\"https:\/\/avant.grupont.com.br\/dirVirtualLMS\/portais\/demos-html5\/tth\/index.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Fa\u00e7a um degusta\u00e7\u00e3o GR\u00c1TIS<\/a><\/button><\/div>\n","protected":false},"featured_media":758,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[29],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-630","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-combos","8":"first","9":"instock","10":"sold-individually","11":"taxable","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-wooco"},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/product\/630","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/media\/758"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=630"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=630"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=630"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/novo.nteditora.com.br\/loja\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=630"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}